CHIETI. SARAL FOOD 2024

XXVIII EDIZIONE DAL CHICCO AL CAFFE’ ESPRESSO

Si è tenuta ieri sera la XXVIII edizione della manifestazione “Dal Chicco al Caffè Espresso, all’interno dell’Evento principe del settore del centro sud d’Italia, Saral Food 2024, nello spazio riservato alla Mokambo Caffè.
Otto scuole alberghiere tra Abruzzo, Molise e Marche si sono confrontate a colpi di “shaker” e di elaborati al caffè, dimostrando preparazione e professionalità. Tante le presenze.
Una giuria, composta dalla presidente Mila Cantagallo (giornalista), da Paolo Michetti (editore), da Mauro Giangrande (artista), da Claudio Di Donato (imprenditore), dopo attenta valutazione, ha premiato, di accordo con l’organizzatore Antonio Corvini, coadiuvato dal capo barman Luciano Di Paolo, la scuola di Cingoli (I° premio). Al 2° posto la scuola teramana ed al terzo quella di Roccaraso.
Due giornate di grande interesse per tutti. La manifestazione è stata condotta brillantemente dal giornalista ed artista Gino Berardi.